A propos…

Anne-Sophie Guerra

Après avoir obtenu un Diplôme d’Ingénieur en Génie Mécanique option Fiabilité Qualité Industrielle de l’UTC (Université Technologique de Compiègne) et un Master en Systèmes, Procédés et Information, j’ai poursuivi mes études par un Doctorat de 2005 à 2008.
Ma thèse « Métrologie Sensorielle dans le cadre du contrôle Qualité Visuel », réalisée en intégralité dans une Manufacture Horlogère suisse, traitait des fondamentaux de la métrologie sensorielle avec application concrète à une problématique industrielle (Métrologie sensorielle dans le cadre du contrôle qualité visuel (archives-ouvertes.fr)
Avec mes 17 ans d’expérience professionnelle – et de passion – dans la Qualité et le Sensoriel, mon expertise me permet de répondre aux nombreuses problématiques qui me sont présentées. Contrôle Qualité, Définition du produit et Analyse des besoins du consommateur sont quelques unes des situations sur lesquelles j’ai eu l’occasion de travailler.

Les méthodes de l’Analyse Sensorielle sont basées sur l’humain et plus précisément sur les 5 sens. Ils sont le reflet de notre histoire, de notre vie, de notre façon d’être. Suivant les personnes, certains sens sont plus développés que d’autres.

« Comment développer nos sens ? Comment faire pour améliorer la perception de nos sens ? Comment travailler nos sens ? Comment aiguiser nos sens ? »

Afin de répondre à ces questions et renforcer mon expertise, je me suis formée au métier de Sophrologue et j’ai obtenu en 2021 le Certificat Professionnel de Praticien Sophrologue et en 2022, le titre RNCP V.

La Sophrologie est une méthode également basée sur les sens, qui permet de les réveiller et de les faire progresser.

Dans un contexte professionnel (gestion de projet, gestion du stress, gestion des relations, recherche de performance…) et/ou personnel (bien-être, phobie, recherche de performance, grossesse,…), il est nécessaire pour chacun d’avoir la possibilité de travailler et d’aiguiser ses sens pour atteindre son objectif.

La Sophrologie est une méthode qui complète le Sensoriel. Certains des outils ou exercices de la Sophrologie peuvent être utilisés dans le cadre de projets sensoriels.

Mes formations académiques, ma longue et riche expérience professionnelle et ma passion constituent un mélange performant que je prendrai plaisir à présenter et à mettre au profit de toute organisation qui en exprimera la besoin ! 

Le lien entre le Sensoriel

et La Sophrologie

Il est légitime de se demander pourquoi j’ai décidé de baser mon activité à la fois sur l’Analyse et la Métrologie Sensorielle ainsi que sur la Sophrologie. Comme expliqué dans mon « A propos », ce sont des activités complémentaires.

Prenons quelques exemples :

– Un sommelier est un expert dans la description d’un vin, qui utilise des termes qu’on lui a appris de manière très professionnelle. Pour ce faire, il va utiliser SES outils sensoriels, qu’il a travaillés : la vue, le goût.

– Un horloger est un expert dans ses gestes, qui lui permettent d’assembler, de régler, de mettre en son sa pièce. Dans le cas d’une répétition minute, l’horloger va réaliser les gestes, les manipulations et les réglages des marteaux et du timbre qui vont lui permettre d’obtenir le son qu’il souhaite. Il va donc utiliser SES outils sensoriels, qu’il aura travaillés : la vue, le toucher, l’ouïe.

– Un nez est un expert dans la description et l’obtention des senteurs pour par exemple créer un parfum. Il va utiliser SES outils sensoriels, qu’il aura travaillés : la vue, l’odorat.

« CES outils sont-ils innés ? Peut-on les modifier ? Peut-on les développer ? Peut-on les aiguiser ? »

OUI, bien sûr… et l’une des méthodes est la Sophrologie.

Nos sens sont le reflet de notre histoire. Nous avons tous, par exemple, une odeur qui nous a marqués dans notre enfance. Cette odeur, ce souvenir aura forcément une influence sur notre mesure sensorielle.
En travaillant cette notion, nous rendons plus stables nos sentiments, nos perceptions et lorsque nous devons l’exploiter, notre mesure.
La combinaison de la Sophrologie et de l’Analyse Sensorielle peut être utilisée avec des clients pour éveiller leurs sens avant par exemple une dégustation de vin…